школа кулинарного мастерства подарочная книга

Школа кулинарного мастерства — изображение 2

Школа кулинарного мастерства — изображение 3

Школа кулинарного мастерства

Name: Школа кулинарного мастерства
SKU: 569(з)
Price: 21990 RUB
Availability: InStock

21.990 ₽

Редактор: Ивенская Ольга Семеновна.

Оформление: деревянная накладка с художественной гравировкой, трехсторонний золотой обрез.

Артикул: 569(з)Категория: Кулинария

Характеристики

Количество страниц

399

Бумага

мелованная

Формат

205*265*40

Переплет

кожаный

Описание

ISBN: 978-5-373-05984-8.

Издательство: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение.

В этой книге Вы найдете ответы на любые кулинарные вопросы и постигнете секреты и техники приготовления блюд на ресторанном уровне. Вы откроете для себя тонкости и маленькие хитрости домашнего приготовления равиоли и лапши тальятелле, запеченного и тушеного мяса. Рыбных супов и суши. Вы научитесь чистить, правильно нарезать и готовить овощи, выпекать хрустящие и легкие меренги, делать домашние консервы из фруктов и овощей.