Описание
Издательство: Астрель.
ISBN: 978-5-271-42096-2.
Кавказская кухня популярна за свои яркие и визуально привлекательные блюда. Среди них ароматная чихиртма, настоянная на травах, сочная курица тапака, нежный чакапули из молодого барашка, дополненный соусом ткемали, а также сверкающие золотом хачапури и восхитительный мясной пирог под названием фыджин, который можно попробовать, начав с хрустящей корочки и перейдя к сочной начинке. Эти и другие блюда можно приготовить по рецептам, которые передаются из поколения в поколение в кавказских семьях, что обеспечивает их исключительный вкус и популярность в мире.
Отзывы
Отзывов пока нет.